Рецепта: Лук Супа

Метод на готвене Лук супа:
Тънко нарязан лук и внимателно печено да nerazvalilis пръстен, в зехтин в огнеупорна пота или купата. Смесете с дървена лъжичка, за да избегнете залепването на лука. Продължете да разбърквате и постепенно добавете брашно. Добавете топла бульон и разбъркайте добре. Сварете в продължение на 20 минути и само накрая добавете сол на вкус.
Поставете парчетата пържени хляб в топлоустойчив контейнер и добавете супата. Нарежете сиренето на малки кубчета или тънки филийки и поръсете супата отгоре. Поставете супата във фурната на 180 ° C, докато се образува златна коричка.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Лук Супа ":

1 килограм лук
80 грама масло
40 грама брашно
1 литър бульон
250 грама хляб
100 грама Gruyere или Fontina
Сол.

Споделяне в социалните мрежи: