Супа от боб

Състав за супа с боб:

- 800 грама картофи

- 500 грама свинско месо

- 200 грама зеле

- 200 грама боб

- 150 грама лук

- 150 грама моркови

- пипер

- кетчуп

- сол

Метод на супа с боб:

Преди да започнете да приготвяте супа, накиснете боб в студена вода в продължение на няколко часа. След това вземете месото, нарязайте го и го поставете в тиган с вода в продължение на 1 час. След един час добавете боб и продължете да готвите за около 40 минути. След това нарязате картофите и добавете към тигана с супата. Вземете зеле, чисти и нарязани, след това добавете към супа, готви за още 10 минути. По това време, нарязайте лука с моркови и се запържете в тиган с растително масло. Добавете малко доматено пюре или кетчуп към тях и задушете в продължение на 5 минути, след това добавете всичко в тигана и донесете супата на пълна готовност. Бон апетит!