Рецептата за пай със заквасена сметана

Състав за пай със заквасена сметана:

яйце - 1 парче

захар - 100-150 грама

заквасена сметана - 3 чаши

масло - 50 грама

Парви ядки - 2 супени лъжици

брашно - 1,5 чаши

Печене на прах - 1 чаена лъжичка

Масло - за смазване

трохи за хляб - за поръсване

Метод на пай със заквасена сметана:

Разтрийте яйцето със захар, след което добавете омекотеното масло с натрошени ядки и заквасена сметана към получената маса. След това изсипете бакпулвера, добавете брашното, разбъркайте всичко и омесете тестото.

След това сложете тестото в тавичка, която трябва да бъде предварително смазана с масло и поръсена с галета. Тортата се пече на 180 градуса за около половин час.

Преди да сервирате тортата на масата, поръсете я с пудра захар.