Салата с скариди в тарталети

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Скариди - 250 гр
• Яйце - 4 бр.
• Моцарела - 150 гр
• Български пипер (жълт) - 0,5 бр.
• Чесън - 1 бр.
• Тарталети - 10 бр.
• Червен хайвер - 100 гр
• Майонеза - на вкус
• Сол - на вкус

Метод за приготвяне

1. На първо място, ние поставихме готвенето на средно огън твърдо сварени яйца (около 7 минути). След това ги слагаме под студена течаща вода, след което ги почистваме от черупката.
2. Скариди също се изпращат да готвят на средна температура в осолена вода. Кук за около 10 минути, след което ги охлаждаме и ги почистваме от черупката и главата.
3. Завършените яйца се нарязват на средни кубчета и се поставят в салатна купа. Добавете скаридите (цели), а в горната част на трите на голямо ренде сирене.
4. Българският пипер се почиства от семена и се нарязва на малки кубчета, след което ги добавяме към салатата. Солим вкус и се пълни с майонеза с чесън (преминал през чесън).
5. Разбъркайте добре.
6. Тартатите са пълни с няколко лъжици маруля и са украсени с червен хайвер.

Как и с какво да се представя

Сервирайте с бяло полусуматно вино.