Драники със сирене

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Картофи - 5 бр.
• Сирене - 100 гр
• Лук - 1 бр.
• Брашно - 1-2 супени лъжици.
• Яйце - 1 бр.
• Растително масло

Метод за приготвяне

Обелете сварените картофи и лука на голям ренде. Изтеглете излишната течност, но не стиснете. Добавете брашно, сол, черен пипер, настъргано сирене и яйце. Разбъркайте до хомогенност.

Опечете палачинките в растително масло от двете страни на златна кора. Разговорете върху хартиена кърпа, за да се отървете от излишната мазнина.

Сервирайте с билки и заквасена сметана.