Дрънник бърза

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Картофи - 2 бр.
• Яйце - 2 бр.
• Чесън - 2-5 карамфил
• Сол - на вкус
• Пипер - на вкус
• Paprika - за вкус

Метод за приготвяне

Ние отлепваме картофите, изплакваме ги и ги смиламе на ренде.

Леко стиснете получената маса (излишната влага само разваля съда) и я добавете в купа. Чесънът е обелен и настърган с малки клетки.

Разбиваме яйцата в картофи, добавете настърган чесън и всички подправки, сол, разбъркайте добре. Ако желаете, можете да добавите ситно нарязан лук или / и пресни билки.

Загрейте тигана и добавете малко масло към него. В тигана изсипете малко количество картофена паста, нагласете я, за да получите гладък слой и буквално за минута и половина запържете от двете страни на палачинката до златен оттенък.

Изрязваме картофените палачинки в триъгълници и ги поднасяме горещо с пресни зеленчуци и зеленчуци или с месни / наденични продукти.

Прочетете още: Драники със шунка "Сурние"