Готвене от палачинки със сос от сирене-кисело мляко

Съставки за палачинки:
- 800 гр. картоф
- 1 голям лук
- 1 скилидка чесън
- 4 яйца
- сол, смлян пипер

- маслото за готвене за пържене
Състав за междинен слой:
- 300 гр. задушено или варено месо
Състав за сос:
- 250 гр. кисело мляко
- 150 гр. сирене
- прясно смлян пипер на вкус
Метод за приготвяне:
За картофи, обелени картофи, лук и чесън, нарязани в блендер, докато не се напълнят. Трансфер в купа, добавете яйца, сол и смлян пипер. Всички се смесват.За пълнене, можете да използвате всички варени или задушени. Месо за разглобяване не на малки парчета.
За да затоплите зеленчуковата тиган, захапете обичайните draniki. В огнеупорната форма добавете слой драперии. Поставете малко месо на палачинките. От горе, покрийте още един слой от draniki.
Подгответе соса. Смесете киселото мляко с нарязано сирене и прясно смлян пипер. Сол сос не се препоръчва, сиренето съдържа сол, но се ръководи от вашия собствен вкус.
Печете в предварително загрята фурна за 10-12 минути, докато сиренето започне да узрява. Сервирайте готвене горещо. Можете допълнително да сервирате заквасена сметана.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден