Полезна закуска: картофени палачинки "Римски празници"

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне
• съвет

Съставките

Картофи - 3 бр.

Магданоз (или копър) - 1 куп.

Чесън - 2 карамфил

Сол, пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Картофите се варят в една униформа в осолена вода, докато не се приготвят. Завършените картофи са леко готини, обелени. Каши с вилица в отделна купа. Този етап може да се направи вечер и просто да сложите готовите картофени пюрета в хладилника до сутринта. Сутринта, в картофената маса, добавете любимите си Зелените (без това също можете да направите без).

В тигана изсипете растителното масло, го затоплете и изсипете ситно нарязания чесън. Когато чесънът стане златист, ние го изваждаме. И поставете картофа на тигана, образувайки палачинка. Запържете я от двете страни до златист цвят. На масата, за да сервирате горещо.

съвет

В картофената маса, преди да готвите, можете да добавите наденица или варено месо. Но в този случай също е необходимо да добавите яйце, така че палачинките да са добре "държани във форма".