Картофени ядки с яйце

Картофи - 500 гр
Яйце - 6 бр.
Сол -
Брашно - 2 супени лъжици
Лук - 3 бр.

Първо почистваме картофите и ги оставяме да заври. Яйцата също трябва да се варят. Когато картофите се приготвят, от тях ще направим картофено пюре. Добавете брашното и разбъркайте.

Яйцата се почистват от корпуса. Разрязваме го на малки кубчета. Запържете лука в растително масло и го добавете към яйцата. Ние оформяме картофено котлетче вътре, като полагаме няколко нарязани яйца.

Запържете картофените зърна на красив златист цвят от двете страни.

Споделяне в социалните мрежи: