Миячка на деня: картофено гнездо

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

Съставките

• Картофи - 11 бр.
• Мляко - 50 мл
• Шампанзони - 100 гр
• Моркови - 1 бр.
• Лук - 2-3 бр.
• Чесън - 2-3 карамфил
• Яйце - 1 бр.
• Заквасена сметана - 2-3 супени лъжици. л.
• Сол - на вкус
• Подправки - на вкус
• Зелен - 1 лъч

Метод за приготвяне

Почистваме картофите и го варим, докато не бъде готов. Докато се варя, почиства и нарязва на лука лука.

Морковете се почистват и три на средно настъргани, нарязани на чесън.

По-нататък моите, ние чисти гъби и нарязани на малки кубчета.

Фрай в дълбок тиган гъби, след това добавете морковите, лук, чесън и подправки, и всичко това Разбъркайте СРЮ с затворен капак на слаб огън минути 10. Добавете сметаната и оставете да къкри за 10-15 минути - докато стане готов.

Ние готвя картофено пюре от картофи, добавяне на мляко, сол и един жълтък в него, всички от които са смачкани в пюре.

Смажете листа за печене с растително масло. Извадихме готовата картофено пюре, така че "гнездата" се оказа. В средата ние разпръскваме пълнежа.

Слагаме в предварително загрятата до 200 градуса пещ за 15-20 минути.

Украсяваме зелените на вкус.