Картофени филийки със зеленчуци

1. Сварете картофите в една униформа. Да се ​​охладим, да почистим и да разтриваме голяма ренде.

2. Сиренето също е три на голям ренде.

3. Почистете синия лук и три на голям ренде.

4. Нарежете магданоз.

5. В купата свързваме: картофи, лук, магданоз, сирене. Добавяме яйца, сол, смлян пипер. Разбъркайте добре.

6. В тиган, загрейте зехтин или друго растително масло.

7. От картофената смес с мокри ръце, за да оформите малки кейкове, запържете и от двете страни за 5 минути.

8. Сервирайте малки кроасани със заквасена сметана и украсете със зелени.