Как да готвя една камбала

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Сьомга - 1/2 кг
• Краставица осолена - 4 бр.
• Лук - 1-2 броя.
• Домат - 3 бр.
• Масло - 2 бр. От л.
• Каперси - 1 супена лъжица.
• Черни маслини - 1 супена лъжица.

Метод за приготвяне

1. Изрежете рибни филета на парчета, 2-3 броя на порция, бульон от кости и глави.
2. Белени лук ситно котлет и се запържва леко в саксия супа с масло, добавете доматеното пюре и оставете да къкри за 5-6 минути, след което се постави парчета в тенджера на риба, нарязани краставици, нарязани домати, каперси, дафинов лист, малко черен пипер, и всичко се излива подготвени горещ бульон, сол и се вари в продължение на 10-15 минути.
3. Преди да сервирате на масата в миксера, можете да поставите измитите маслини и ситно нарязания магданоз или копър. Можете да добавите и лимонови филийки.

Прочетете още: Пиле Солианка

Как и с какво да се представя

Сервирайте горещо.