Харчо с ядки

Ако все още не сте приготвили ядки с лешници, ние силно препоръчваме да запълнете тази празнина и да залеете богатата супа-харчо според нашата рецепта. Ястието се отнася до грузинската кухня, която е известна с несравнимите си рецепти.

- орехи - 150 гр

- лук - 3 бр.

- клонче от кориандър

- чесън - лобул

- бульон

- оцет от бяло вино - 2 супени лъжици. лъжици

- подправки - на вкус
Рецепта за готвене с орехи:
Ребрата за варене. Орехите се смилат. И също се смила лук, карамфил и чесън. Част от бульон (0,5 литра) се излива отделно - когато водата е почти варена добавете лука и задушете до златисто.

Разтваря се в топла бульон, 2 супени лъжици брашно, добавете земята чесън, магданоз, орехи, червен и черен пипер, сол, оцет, щипка "хмел сунели" или "utsho сунели" и щипка сух кориандър ако има такива. Изсипете тази месо и оставете да заври. Това е всичко. :)

PS Харчо с ядки е по-добре поднесено горещо, а с бяла грузинска лаваш. И ако ви харесва пикантни ястия, препоръчваме ви да готвите Чили супа.

Споделяне в социалните мрежи: