Satsivi от пиле с орехи

съставки:

1 пиле
1-1.5 супени лъжици царевично брашно
200 г белени орехи
4-5 крушки
винен оцет
зелени кориандър със семена на вкус
чили и черен пипер на вкус
канела на вкус
Имеретски шафран по вкус
чесън на вкус
хмел-sunels на вкус
сол на вкус.

Метод за приготвяне:
За да се подготви sacivi пиле измиване, нарязани на парчета, поставете в тенджера, добавете сол и се запържва. Лукът с пилешка мазнина кайма, изнесе, се свързват с пържено пиле и дори гасят. Без черупки орехи паунд със сол, добавете царевично брашно, натрошени чесън, кориандър, люти чушки, разрежда се с кипяща вода и се изсипва вино оцет. Получената смес се излива пиле и къкри за 10-15 минути. 5 минути преди края на гасенето поставят черен пипер и канела, натрошен шафран Имеретия и хмел-сунели.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден