Рецепта - пържено пиле с орехи

Метод на готвене Пържено пиле с орехи:
Филето се измива, нарязва се на кубчета. Смесете с белтъчини, щипка сол, разредена във вода с нишесте.

Оставете за 30 минути. Орехите се пързалят с 1 супена лъжица масло.

пържете пилешкото филе в останалото масло в продължение на 2-5 минути. Добавете дивия чесън, джинджифила, натриев глутамат, сол, ситно нарязан топъл пипер, добавете 2 чаши вода и го загрейте.

След като кипете, добавете останалата част от разреденото нишесте, печени ядки. Смесете всичко и ги натъпкайте, докато сосът се сгъсти.

При сервиране украсете с млади зелени.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Пържено пиле с орехи ":

пиле
ядки орехи обелени - 100 грама
яйчен белтък - 1 брой
царевично нишесте - 1 супена лъжица
карамелизиран нарязан - 5 грама
корен от джинджифил нарязан - 5 грама
Натриев глутамат - 1/2 чаена лъжичка
Пипер червен пикант - 1/2 парчета
растително масло - 4 супени лъжици
сол - на вкус
зеленина

Споделяне в социалните мрежи:

сроден