Рецепта - гигантски скариди в азиатски стил

Метод на готвене Гигантски скариди в азиатски стил:
Разбъркайте съставките за марината. Напълнете ги със скариди и ги оставете да престоят за 1 час, след което слейте марината.

Загрейте маслото в тиган "wok", докато се появи мъглата, и печете скаридите. Добавете зеленчуковата рязана със сламки, запържете още 3 минути. Марината се смесва с китайски прах, нишесте и глутамат, добавете тази смес към уак.

Доверете се на кипене и потуйте на бавен огън, докато се сгъсти.

При сервиране, се разпространява на плочи и украсете със зелен магданоз.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Гигантски скариди в азиатски стил:

скариди бели обелени - 10 броя
сусамово масло - 4 супени лъжици
чесън нарязан - 1 чаена лъжичка
лук зелен нарязан - 1 супена лъжица
моркови - 1 брой
сладък червен пипер - 1/2 броя
подправки (китайски прах от пет подправки) - 1/2 чаена лъжичка
нишесте - 1/2 ч.л., глутамат - 1 щипка
лимонов сок - 1 супена лъжица
бяло вино - 75 грама
соев сос - 1 супена лъжица
мед - 1 супена лъжица
сол - на вкус
Сичуан пипер

Споделяне в социалните мрежи:

сроден