Рецепта - скариди, пържени в тестото, новогодишни рецепти за годината на заека

Метод на готвене Скариди, пържени в тесто:
Скариди, които почиствате от черупката. Смесете съставките за марината, изсипете скаридите. Отнемате около 30 минути в хладилника.
За да приготвите тестото, разбъркайте яйчния жълтък със сол, добавете мляко, брашно и 1 чаена лъжичка масло. Разбъркайте масата. Яйцето бяло размахване до твърда пяна и добавете към тестото, преди най-горещи.
Скариди се отърсва от маринатата, след това ги натопи в тесто и се запържва в дълбоко пържени до златисти кора.
При сервиране поставете скарида върху чиния. Украсявате с пресни зеленчуци и лимон.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Скариди, пържени в тесто ":

скариди варени-замразени - 800 грама
лимонена киселина (разредена във вода) - 1 чаена лъжичка
растително масло - 1 супена лъжица
зелен магданоз нарязан - 1 чаена лъжичка
сол
пипер
яйце - 1 парче
мляко - 1/2 чаша
пшенично брашно - 1/2 чаша
лимон и зеленчуци за декорация

Споделяне в социалните мрежи:

сроден