Зеленчукова салата с пържени скариди

Листата от маруля се изплакват обилно, нарязват се на големи парчета или се вземат ръчно в дъното на чинията.

Изрежете краставиците в тънки ивици в салатните листа.

Нарежете черешовите домати на половинки и добавете към салатата.

Добавете морковите, които първо трябва да бъдат нарязани на тънки ивици.

Нарежете сиренето на тънки филийки и добавете към салатата.

От хляб направете галета (можете да го изсушите в тиган, рязане на хляба на кубчета). Добавете към салатата.

Скариди (предварително варени и обелени) се запържва в масло. Добавете вино и оставете малко повече. Добавете към салатата.