Рецепта - пиле кунг пао

Метод на готвене Пиле Кунг Пао:
Нарежете пилето на малки парченца и изсипете марината. Оставете за около 5 минути.
Изсипете маслото за пържене, силно го загрявайте и пускайте пилешките парчета там. Запържете непрекъснато, разбърквайте 2-3 минути.
Издърпайте парчета пиле и ги оставете да излязат от маслото.
Изцедете маслото от ваку, оставяйте 2 супени лъжици. Добави в ред - изсушено чили, след 2 минути джинджифил и чесън, след това зелен пипер - след 2 минути също изпращате парчета пиле. Запържете и постоянно се разбърква за 1-2 минути, след това добавете сос и ядки. Фрай разбърка още една минута. Вземете и сервирайте ястието горещо на масата.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Пиле Кунг Пао ":

пилешко филе - 300 грама
сладък зелен пипер - 1 брой
фино нарязан чесън - 1 супена лъжица
ситно нарязан джинджифил - 1 супена лъжица
Сушено чили - 1 брой
пържени ядки от кашу - под чаша чаша

За марината
2 супени лъжици соев сос
1 супена лъжица вино за готвене
1 чаена лъжичка нишесте

За сос
Смесете се заедно
2 супени лъжици соев сос, 1 чаена лъжичка оцет, 1 супена лъжица вино за готвене, 1 супена лъжица сусамено масло, 1 супена лъжица захар и 1 чаена лъжичка нишесте

Споделяне в социалните мрежи:

сроден