Готвене на пиле в сос Teriyaki

Teriyaki (японски сос), който се приготвя на базата на соев сос, вино и джинджифил. Все още добавете мед или кафява захар. Но в тази рецепта не добавях.

Парчета пиле, пържени в този сос, придобиват лъскав блясък и деликатен сладко-кисел вкус.

Има много рецепти, но аз се опитах най-лесно и бързо, както ми се струва.

Продукти |

• пилешко филе - 2 броя
• соев сос - 1/2 чаша
• вино - 1/2 чаша
• джинджифил земята - 1 час.
• масло за пържене
• сусамени семена

Готвене на пиле в сос Teriyaki

1. Измийте пилешкото филе. Изсушете с хартиена кърпа и нарязани на малки парченца.

2. Направете марината, като смесвате соев сос, вино и джинджифил. Марината на пилето за 30 минути.

3. Вземете пилешко филе от марината. Хвърли в гърлото.

4. Запържете парчетата в растително масло от всяка страна за около 5 минути. След това изсипете сос, в който мариновани пиле и да доведе до готовност.

5. Сервирайте пиле с ориз поръсена със сусамени семена.

Поради факта, че виното в барбекюто беше тъмно червено, пилешките парчета и сосът се оказаха много тъмни. Но все пак е много вкусно. Опитайте.