Пиле Териаки

В дълбоко огнеупорна чиния, разбъркайте соята сос, захар, черен пипер, оцет, настърган джинджифил, чесън и се разреждат в 50 мл студена нишестена вода. При малък огън сместа се загрява, така че сосът да е леко уплътнен.

Оформете мазнината за печене и поставете пилето.

Изсипете пилешки сос и изпратете за 30 минути в предварително загрята фурна до 220 градуса. Разбърквайте на всеки 7 минути, така че месото да се накисва в соса.