Пиле с джинджифил и кайсии

Състав за пиле с джинджифил и кайсии:

16 пилешки бедра

2 супени лъжици растително масло

1 чаша кайсии в собствен сок

2/3 чаша соев сос

1/4 чаша пресен джинджифил

1/2 чаша вино от червено вино

2 лука

Метод за готвене пиле с джинджифил и кайсии:

Нарязвайте си ситно лука и джинджифила, който за 5 минути готвя в тенджера. След това добавете към тях оцет от вино и донесете съдържанието на тигана до кипене. След това продължаваме да готвим докато половината от оцета се разтваря.

Когато оцетът се разтвори, добавете кайсии и соев сос. Добавете малко черен пипер и сол и продължете да готвите за 15 минути, като понякога разбърквате съдържанието на тигана. Когато зелето е готово, оставете го малко да се охлади и го пъхнете в купата на смесителя. С помощта на това, разбъркайте масата до пюре.

Вземаме пластмасови торбички, които са плътно затворени. Слагаме пилешки бедра в тях и ги пълниме с марината. Пакетите се затварят и се изпращат в хладилника за 7-8 часа. Обръщаме пакетите на всеки няколко часа.

Разстилайте фолиото върху лист за печене, който смазваме с масло. Слагаме пилето на върха и го заливаме с марината. Увиваме фолиото, оставяйки въздух да проникне. Слагаме печене в дъното на фурната за 45 минути при 150 градуса. Бон апетит!