Пикантен ориз с шам-фъстъци

Състав за пикантен ориз с шам-фъстъци:

1 чаша ориз

1 портокал

1/2 чаша шам фъстъци

мента

канела

сол

пипер

Karmadon

2 супени лъжици гроздово масло

1/2 чаша сушени кайсии

Метод за приготвяне на пикантен ориз с шам-фъстъци:

Предаваме ориза през водата и я оставяме да изсъхне, след което го изпращаме в тигана с растително масло и се пържи за няколко минути. След това добавете към ориза 1 чаша вода и карамон, сол и черен пипер добавете на вкус. Пригответе съдържанието на тигана до кипене. Покрийте капака и продължете готвенето за още 20 минути. По това време оставяме портокала през рендето заедно със зрението, сушени кайсии и мента натрошени. Добавете натрошеното оранжево в ориза заедно със сока от него и сушени кайсии, шам-фъстъци. Разбъркайте и гответе още няколко минути, след което даваме на ориза да остане още няколко минути. След това добавете смачкана мента и внимателно разбъркайте всичко. Пикантният ориз е готов, ние го поднасяме на масата. Бон апетит!