Рецепта - Colbert от ориз с кайсии

Метод на готвене Колбърт от ориз с кайсии:
От ориз на мляко с добавка на захар се вари дебел вискозен овесена каша. Консервираните кайсии се хвърлят в гевгир.

Оризът охлажда, извайва топките от него, се разпада в ситно нарязани захаросани плодове. Всяка топка се разпростира в средата на кайсия и я покрива с втората половина.

Панирайте кайсиите в брашното, изсипете заедно с добавянето на кубчета лед и кокосови чипове. Запържете в голямо количество растително масло, докато златистите.

Метод за приготвяне Сок от люцерна:
В затоплено кокосово мляко с добавка на канела и ванилова захар, тънък капки добавете натрошени жълтъци, добавете кайсиеви ликьори и нарязани мента.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Колбърт от ориз с кайсии ":

варен ориз - 4 супени лъжици
мляко - 1/2 чаша
Кайсии консервирани - 8 половини
захар - 3 супени лъжици
брашно - 2 супени лъжици
яйце - 1 парче
кокосови стърготини - 1 супена лъжица
захар на прах - 1 супена лъжица
сироп от кайсии - 1/2 чаша
захаросани плодове - 1 супена лъжица
растително масло за дълбоко пържене

За сос:
4 супени лъжици кайсиеви ликьори
кокосово мляко - 1/2 чаша
яйчни жълтъци - 2 броя
ванилия захар - щипка
канела - 1 пръчка
мента - 1 клонка

Споделяне в социалните мрежи:

сроден