Чили супа с мляно месо (фоторецепта)

През зимата най-добре е да се готвят сухи варени супи, тъй като те насищат тялото ни повече от други, като по този начин задоволяват глада за дълго време. Такива супи лесно "убиват две птици с един камък", т.е. те представляват както първа, така и втора ястия.

Чили супа с мляно месо от тази серия. Повечето домакини знаят супа с кюфтета, които са току-що приготвени от този месен полуфабрикат. Но с мляно месо можете да приготвите други оригинални първите ястия - плътни, богати и много задоволяващи.

Въпреки името на супа - "чили", чиния не много остър, въпреки че при желание може да бъде тези, получени чрез добавяне на прясна лют пипер или червено земята. В идеалния случай, всички дебели супи се готвят за дълго време да се смесват всички вкусове на съставки, но това е по-скоро за по-сложни рецепти, в които е необходимо да се подготвят специално месо или риба бульон.

Чили супа с кайма е една прекрасна алтернатива на кюфтета, не е нужно дори да има топките да се търкаля тук, и, следователно, не е нужно, за да спечели кюфтетата в супата, която винаги някак липсва.

Състав за готвене:

силиконов дом - 700 гр
царевица (консервирана храна) - 1 кутия
червен боб (консервирана храна) - 1 кутия
лук - 2 бр.
сладък пипер - 2 шушулки
растително масло - 40 гр
чесън - 3 резена
домати в собствен сок - 800 гр
червен пипер - 1 ч.л.
Супена лъжица - 1 ч. Л.
черен смлян пипер - половин чаена лъжичка
зехтин - 1 ч.л.

Рецептата за готвене:

Обелете чесъна и лука от люспите, чушките от семената, след това смилайте зеленчуците.
Загрейте маслото и запържете лука за 7-8 минути.

Поставете пипера, разбърквайте и гответе за около 5 минути.

Зеленчукова маса, поръсена с чесън и подправки, и при постоянно разбъркване се запържва за не повече от минута.

В резултат на това трябва да получите апетитен печено, но не преварени.

Поставете сиренето, гответе, докато стане сиво, докато трябва да смесите всичко, опитвайки се да разкъсате по-добре парчетата кайма.

Прехвърлете цялата смес в тиган.

Домати, заедно със сок, поставени в чаша, каша вилица с плодове и се изсипва в мляно месо със зеленчуци. Разбъркайте, поставете силен огън, оставете масата да заври, след това намалете огъня, затворете ястията и гответе за около четвърт час.