Зеленчукова супа с елда на пилешки бульон (фоторецепта)

Една обикновена зеленчукова супа с елда на пилешки бульон е вкусно и лесно първото ястие, което може да се приготвя поне ден след ден. Необходими са повече от 40 минути за готвене.

Супи от зеленчуци не могат да се сменят по време на гладуване, както и във вегетарианска кухня. Купете ги от всички зеленчуци, които са на склад. Това може да бъде всякакъв вид зеле, картофи, грах или боб, моркови и тиква или други подобни. И, разбира се, тъй като маслото не се развалят каша и супа не се развалят бульон, независимо дали е пиле база или месо и риба.

За зеленчукови супи продуктите се нарязват на малки кубчета или парчета. Зелените са фино нарязани. Често такива рецепта супи включва малко количество от житни растения (ориз, елда, просо и т.н.) или паста (тънки юфка или малък кнедли).

В допълнение, зеленчуковите супи често се обогатяват с нарязани яйца, маслини, бисквити, ядки или настъргано сирене. Допълнете супата с пайове или чесънчета.