Месо в грузински на кетси - невероятно вкусно

Съдържание

• Съставките

• Как и с какво да се представя
• Бон апетит!

Съставките

• Месо (говеждо) - 500 гр.
• Домати - 3 бр.
• Лук - 1 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Патладжан - 1 бр.
• Сладка пипер - 1 бр.
• Чесън - 1-2 резена.
• Растително масло - 3 супени лъжици. л.
• Масло - 1 супена лъжица. л.
• Зелени площи - 100 гр.
• Пипер пресни пикантни - на вкус.
• Сол, черен черен пипер - на вкус.

Метод за приготвяне

1. Изрежете месото на малки парченца.

2. Нарежете лука.

3. Поставете месото с лук в обикновена тиган и изпържете в смес от масло и растително масло.

4. Добавете нарязания морков към месото и лука.

5. Добавете яйчените белени патладжани и сладки пиперки към тигана.

6. Разбъркайте всички зеленчуци с месо.

7. Настържете домати на голям ренде. Получената картофено пюре от картофено пюре от домат се прибавя към тигана.

8. Добавете ситно нарязани топли чушки, чесън, зеленчуци, смлян черен пипер, сол. Разбъркайте.

9. Прехвърлете съдържанието на тигана на кетси. Поставете фурната в продължение на 1 час.

Как и с какво да се представя

Сервирайте на кетси, поръсени с нарязан зелен лук и зеленчуци. Сервира се с пресен грузински лаваш.

Бон апетит!