Месо на френски: стъпка по стъпка рецепта

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Свинско гърло - 500 г
• Сирене - 250 гр
• Майонеза - 200 гр
• Домат - на вкус
• Сол - на вкус
• Пипер - на вкус
• Лук - 3-4 бр.

Метод за приготвяне

1. Свинско нарязано на филийки с дебелина около 1 см и удряно. Малка сол, сезон с черен пипер.
2. Оформете мазнината за печене с растително масло и изсипете парчета месо.
3. Лукът, нарязан на половин пръстени, лежеше върху месото.
4. От горе направете решетка от майонеза (или просто намажете не силно дебел слой).
5. Твърдото сирене се разтрива върху голям ренде и се изсипва в мухъл, върху слой майонеза.
6. Нарежете домати наполовина или пръстени и поставете върху слой сирене.
7. Печете във фурната около 25-30 минути при температура 190 градуса, след което изключете фурната и оставете месото да стои още 10-15 минути.

Как и с какво да се представя

Сервирайте в топла форма със странично ястие под формата на картофено пюре, зелен грах и пресни зеленчуци.