lugode.ru

Месо на френски от свинско месо



Месото на френски от свинско месо е любимо ястие на много страни, благодарение на изискания му вкус. Днес ние приготвяме месо на френски от свинско месо. Много хора са склонни да мислят, че за да приготвите вкусно ястие, трябва да отделите много време и да получите някои сложни съставки. Всъщност - това е просто мит. Ясно потвърждение на това е месото на френски език. Това ястие е в състояние да задоволи вашите членове на семейството с уникалния си вкус. Не е известно защо това ястие е френско, най-вероятно е от френски корени, но фактът, че той е обичан във всички страни без изключение, е факт. Много от кухите в света имат подобни ястия в арсенала си, но характеристиката на месото на френски е изобилието от лук.

Месо на френски от свинско месо.

За да подготвите това ястие, трябва да вземете: около 500-700 грама свинска каша
  • 2-4 средни крушки
  • 300-320 гр. Твърдо сирене (сортът зависи от личните предпочитания)
  • 450 грама майонеза (най-добре е да се даде предпочитание на продукта със средно маслено съдържание)
  • растително масло, смлян пипер, зеленчуци от магданоз, както и сол - на вкус.

Процесът на готвене на месо на френски от свинско месо.

Така че, за да произвежда месо на френски свинско необходимо да се започне измиване маса, изсушете с помощта на хартиени кърпи за ръце и се нарязва напречно на плочата, средната дебелина ще достигне 1-1,5 см. Получената заготовка трябва да бъде намазана със сол и леко да се поръсва с черен пипер от двете страни. След това сиренето трябва да се скара (основен) и лук на кръгчета или пръстени половина средна дебелина.
Следващият етап от подготовката е да се положи върху предварително намазаният лист нарязано свинско, а после лук. След това на всяко парче свинско е необходимо да се направи така наречената мрежа на майонеза. Разбира се, можете напълно да покриете цялото ястие с майонеза, само в този случай е необходимо да сте готови за това, че когато месото започне да се пече, майонезата може да се отцеди. По този начин, ястието ще има характерен не приятен вкус. Допълнителни действия, свързани с процеса на приготвяне на месо на френски от свинско месо, са поставянето на лист с неподготвена ястие в пещта, загрята до около 180 градуса. Оставя се да се приготви ястието за 15-20 минути. След това трябва да се достигне до половината готово свинско месо и поръсете с твърдо сирене. За да сирене кора, която се формира не е твърде суха, можете да поръсете месото с растително масло. Най-важното в случая обаче е да не прекалявате. След това поставете ястието обратно във фурната за още двадесет минути. По-точно, докато свинското месо е готово, твърдото сирене не се топи и е покрито с апетитна златна кора. Препоръчително е да украсите готовата чиния с зехтин от магданоз. ___________________________________

Кушман на помощ

За да направите месото по-меко, можете да го поставите на дъска за рязане, покрита с пластмасова обвивка и леко обезсърчена. Не можете да покриете свинското с филм, но в този случай спреят от месото ще се разпръсне във всички посоки.

Повторете и коригирайте.

И така, свински котлет дебелината на не повече от половин сантиметър на. Поръсете с черен пипер и сол от двете страни. Разполагаме го с предварително намазани листове за печене с растително масло. Нарежете лук пръстени или пръстени половина, като поръси върху месото. Слагаме лук върху мрежа от майонеза. Слагаме фурната в продължение на двадесет минути. Изваждаме и произвеждаме фино настъргано сирене. Поставете го обратно във фурната и гответе, докато стане готов за около 15-20 минути. Трябва да се отбележи, че месото на френски свинско приготвени по този начин, може да се използва както като отделно ястие, и като вкусно допълнение към някои видове гарнитури (най-добрият вариант в този случай е от картофи за пюре). В случая, когато става въпрос за самостоятелно ползване на месни ястия трябва да спазва някои от тънкостите. Например, че е желателно да се прилага парчета от свежа салата. С цел да се изразя по-ясно вкуса на свинско месо на френски език, е желателно да го поръсете отгоре на ситно нарязан магданоз. Въпреки това, в зависимост от вкуса, можете да използвате други видове зеленина.

Послепис

Харесва ли ви рецептата? Може би нещо друго си струва да добавите или имате невероятна рецепта за готвене за това ястие? И може би малка, но важна тайна? Пишете за това в коментарите, със сигурност много ще се заинтересуват.
Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru