Lobio с ядки и семена от нар

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Фасул - 2 супени лъжици.
• Сол - на вкус
• Орехи - 1 супена лъжица.
• Лук - 1 бр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Чесън - 2-3 карамфил
• Цилантро - среден лъч
• Хмел-Suneli - 1/2 ч.л.
• Сок от нар - 1/2 чаша

Метод за приготвяне

Фасулът се накисва в студена вода за една нощ. Сутрин изплакнете, поставете в тенджера и изсипете чиста вода. Готвене за 1,5 часа. 15 минути преди края на готвенето, сол. Изтеглете течността.

Лук ситно котлет, изпържете до прозрачно на растително масло.

Чесънът наряза, олющват орехите в хаван, смесват се с чесън.

Смесете ореховата маса с лук, нарязан кориандър, хмел-suneli и кориандър. Налейте сок от нар.

Добавете сосът с ядки към топлата боб, разбъркайте и добавете сол. Нека варя няколко часа.

Преди сервиране поставете боб на табела и украсете със семена от нар.