Хархо в грузински
Съставките
Говеждо - 1-1,2 кг
Ориз (кръгла) -100g
Вода 3,5 кг
Зеленика (кориандър, магданоз) - до 30 грама
Ground кориандър - 1 ч.л. без плъзгане
Imeretinsky шафран-1 ч.л. без слайд
Лук, 2-3 бр.
Чесън - 1-2 карамфил
Домати - 1-2 броя.
Доматна паста-1st.lz
Пипер пикантен (черен, червен)
сол
подът на лъжата на чай. uzho-suneli (сминдух)
Получаване:
1.Размерно голямо нарязано месо на порции.
2. Запържете в котела. Когато сокът излезе, добавете луковиците, доматите, доматената паста и запържете добре.
3. След това изсипете гореща вода, сол и гответе за около 40 минути. След добавяне на добре измит ориз, шафран, червен пипер, смлян кориандър и uchoxo-suneli.
4. Когато оризът се приготвя, поръсете с пресни билки, поръсете с черен пипер и чесън.
Бон апетит!Споделяне в социалните мрежи:
сроден
- Георгийски подправки: 7 ярки и полезни подправки
- Хмели-Съниели и ухоксо-санили: какви са разликите
- Lobio с орехи.
- Перлата на грузинската кухня - сос от сазиви
- Месо със зеленчуци в грузински
- Сосове на базата на ядки
- Chahokhbili `genious`
- Солянка в грузинската държава
- Udon юфка с червена риба в сметанов сос
- Меню на деня: супа kharcho
- Пикантна салата с червени бобчета
- Рецепта - топъл доматен сос, гореща рецепта сос
- Рецепта - грузинска храна в грузинска, грузински храна в грузинска
- Месо колбас в грузински
- Рецепта - месото на грузински в грузински, тормозено месо в грузинско
- Пълнени моркови
- Рецепта - Bozbash от овнешко
- Дом Хархо
- Ред Аджика в грузински
- Рецепта - червен топъл сос
- Рецепта - червен остър сос в грузински стил