Пълнени моркови

За готвене пълнени моркови ние се нуждаем от:

Големи моркови - 1 кг, кориандър - 1 куп, чесън - 2 карамфил, лук - 1 парче, шафран, сол.

Получаване:

Преминете орех и чесън през месомелачка, добавете ситно нарязан лук, кориандър, шафран, сол и червен пипер на вкус.

С варени и обелени моркови изваждаме кашата и смесихме ядката. След това морковите, пълнени по този начин, се нарязват на пръстени и се поставят върху чиния.

Така приготвените моркови са много полезни и добре смилани поради съдържанието на орехи в маслото. Въпреки това, ястието е с високо съдържание на калории, затова е добре да ядете за закуска или като лека закуска през деня (в малки количества).