Херинг пълнени с "скъпоценни камъни"

Херинга е разделен на 2 филета.

Моркови, зеленчуци, яйца, лук и чушки, фино нарязани. Изрежете краставиците на тънки плочи. Желатинът се разтваря във вода (40 ml), без да се заври и след това се въвежда в заквасена сметана. Добавете към нарязаните зеленчуци и зеленчуци. Сезон с подправки.

На един филе се оформя пълнежът и се покрива с втория.

Завъртете филето в хранителен филм, здраво затегнете ръбовете и го изпратете в хладилника.

След това отстраняваме филма и нарязваме на части.