Новогодишни рецепти: желе зеленчуци под козината

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Варени картофи - 3 бр.
• Яйце варено - 2 бр.
• Филе от херинга - 300 г
• Лук - 1/2 бр.
• Сол - на вкус
• Листен желатин - 8 гр
• Майонеза - 350 гр

Метод за приготвяне

1. Изрежете филетата от херинга в малки кубчета.
2. Гответе варени картофи и ситно котлет.
3. Морковете, цвеклото и яйцата трябва да бъдат обелени отделно върху голям ренде.
4. Лукът се нарязва на ситно и се загрява с вряла вода.
5. Накиснете желатиновите листа в студена вода в продължение на 10 минути.
6. Желатин стиснете и смесете с майонеза, докато гладко.
7. Смесете всички съставки в отделни чинии с желеобразна майонеза.
8. В силиконовата форма лежат слоеве от цвекло, яйца, моркови, картофи с лук и херинга.
9. Покрийте с опаковка за храна и я изпратете в хладилника през нощта.
10. Когато желето е студено, покрийте формата с плоска чиния и я обърнете.
11. Внимателно отстранете формата.

Как и с какво да се представя

Нарежете козината на порции и сервирайте.