Салата "херинга под козината" по нов начин

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Херинга - 1 бр.
• Сьомга - 150 г
• Яйце - 5 бр.
• Лук - 1 бр.
• Цвекло - 2 бр.
• Моркови - 2 бр.
• Желатин - 20 гр
• Вода - 1/2 супена лъжица.
• Преработено сирене - 2-3 бр.

Метод за приготвяне

1. Сварете яйцата.
2. Желатинът се накисва в 1/2 чаша студена преварена вода, задръжте за 30 минути за подуване.
3. Нарежете рибата и лука на малки кубчета.
4. Моркови, цвекло, яйца, решетка на голяма ренде.
5. Загрейте желатин, но не заври.
6. Можете да направите това в микровълнова печка в продължение на две минути.
7. Комбинирайте горещ желатин с майонеза или заквасена сметана.
8. След това полагат слой от риба, лук, яйца, моркови, цвекло в силиконова форма.
9. Всеки слой е изобилно смесен с кисела смес.
10. За предпочитане е слоят цвекло и моркови да се смеси с желатиновата смес, след това да се разстила в матрицата.
11. Слоевете трябва да бъдат разположени възможно най-плътно.
12. Можете да добавите 2-3 обработени сирена.

Как и с какво да се представя

Салата се почиства в хладилника до пълно закаляване.