Топ 10 вкусни мезета

С тази чудесна селекция вече не трябва да се занимавате с нещо, което да готвите на празничната трапеза. Невероятно вкусни ястия за всеки бюджет. И те просто се подготвят.

съставки:

Пресни домати - 0,5 кг. или 4 носител

Лук - 1 глава

За марината:

4 супени лъжици растително масло

2 супени лъжици лимонов сок

1 ч. Суха босилек

1 ч.л. мед

3 скилидки чесън

на върха на ножа е сол.

Червен черен пипер (взех 1 малка суха подложка)

Получаване:

Нарежете домати на филийки, лук - половин пръстени.

Подгответе настърган чесън - ситно нарязан (не изтръскайте), разбъркайте добре всички съставки.

За да мариноварате тази закуска, трябва да вземете буркан или удобен контейнер, за това имам специални контейнери.

Домати и луковици. Изсипете марината. Може да изглежда, че марината е малка, но не е така. Домати ще дават сок. Още миг. Скъпата е задължителна! За замяна със захар не е необходимо. Не че ароматът ще излезе.

Затворете плътно. Сложете в хладилника за два дни.

2. Красива и вкусна закуска от херинга

съставки:

- херинга

- краставица

- червен пипер

- яйце - 1 брой

- един лук

- зелени (копър, магданоз - на вкус)

- 2 моркови

- желатин

- майонеза

Получаване:

Вземаме 1 херинга и разглобяваме 2 филета без кости. Краставица, нарязани на тънки плочи.

Вземете половината от червения пипер и го нарязайте на квадратчета. Варено яйце и варени моркови се нарязват на малки кубчета. Нарежете зелените фино. Потапя 1-во лъжица разтворим желатин в 100 г кипяща вода, разбърква докато напълно смесен rastvoreniya.Horosho 3-4 stol.lozhki майонеза с 2-3 лъжици от разтвора с желатин. Смесете с подготвена нарязана нарязана риба (отпуснете краставицата и червения пипер и не смесвайте с майонеза).

Сега вземете хранителния филм и ще го събираме на слоеве:

половина филета, половин яйце смес моркови, краставици и половина плочи пипер сега повтарят: втората половина на яйце смес моркови, краставици тромбоцити втората половина и втората половина на херинга филе.

Плътно обвийте под формата на наденица или правоъгълник с хранителен филм, свържете ръбовете.

И ние го почистваме за нощта в студа. На следващия ден изваждаме и нарязваме на красиви парчета.

3. Предястие на червена риба с сирене Филаделфия

съставки:

Червена осолена риба (сьомга, пъстърва, сьомга) - 200 гр.

Сирене Филаделфия - 100 гр.

Копър - 2 клонки.

Лимон - 1 бр.

Получаване:

За да приготвите тази закуска, ще ви трябват малки форми или чаши за кафе.

Всяка чаша е покрита с хранителен филм, така че да виси на ръбовете 2-3 см.

Изрежете рибата в тънки ивици. Лентите трябва да са достатъчно дълги, за да могат да направят чашките, а ръбовете на рибата леко се задържат. Копър ситно котлет и се смесва с сирене Филаделфия.

Получената маса попълва рибните форми. Покрийте масата на сирената с наклонени риби.

Нарежете лимон в тънки филийки и поставете върху чиния. За всеки кръг от лимон внимателно сложете с главата надолу с чаша рибна закуска.

Извадете чашата и хранителния филм.

4. Снек "Swan Song"

съставки:

домати,

скариди,

меко сирене,

копър,

заквасена сметана или майонеза,

горчица,

соев сос.

Получаване:

Доматите се разрязват и една чаена лъжичка, за да отстрани сърцевината. Скариди чисти, нарязан на ситно, добавете настъргания меко сирене, нарязан копър, горчица, соев сос и заквасена сметана или майонеза, разбъркайте добре и напълнете доматите с тази смес. Украсете с цели скариди и магданоз.

5. Пълнене на яйца бързо и вкусно

За да готвите вкусно и бързо яйцата се нуждаят само от няколко прости движения и рецептата за чудо е готова.

Така че можете да направите всички съставки като яйца, но аз просто взех жълтъци, магданоз, чесън и някои домашно майонеза.

съставки:

Яйца 4 броя

Магданозни греди

Чесън 1 карамфил

Майонеза 2-3 супени лъжици. лъжици

Сол на вкус.

Получаване:

Яйцата се кипват, охлаждат се, почистват се и се нарязват на половина, за да се отстранят жълтъците. Смесете жълтъците с чесън, магданоз и майонеза. След това слагаме получената маса на половинки бяло яйце.

Е, това е всичко и една прекрасна и проста закуска от варени яйца е готова и това отне около 25 минути.

6.Обалдени ролки от сирене, шунка и шампанско. Оригинални и вкусни.

Предястие на сирене, чийто вкус не може да бъде пренесен, а външният вид е достоен за най-висока хвала. Отдайте се на любимите си!

съставки:

500 грама жълто твърдо сирене

100 грама шунка

3 яйца

300 грама шампанско

3 лъжици нарязан магданоз

4 супени лъжици майонеза

пипер,

сол,

зелен червен пипер

1 супена лъжица масло

Получаване:

Измийте гъбите, обелете и нарязани на филийки. След това ги изпържете в масло. Кук на твърдо сварени яйца и ги нарязани заедно със шунката в купчини. Пригответе съставките заедно, добавете зелен магданоз, майонеза, сезон на вкус и разбъркайте добре. Сложете цялото парче сирене за 20 минути в гореща вода. След това извадете и все още се загрявайте на тънък слой (с дебелина около 5 мм). Това валцовано сирене трябва да се изглади с приготвена плънка и плътно навита с ролки. Приготвена рулетка обвивка в алуминиево фолио и го поставете в хладилника за 2 часа. След това, вземете ролка и нарязани на слоевете, служат като лека закуска!

7. Красива и вкусна закуска от черен пипер

Докато лятото все още не е приключило, ние ще продължим да угодим на любимите ни с вкусни подаръци от този сезон. Красива и вкусна лека закуска от пипер ще украси перфектно празната маса и ще бъде подходяща и за пикник за шиш кебап. И за готвене е много проста.

съставки:

черен пипер - 3 бр.

сирене - 300 грама

варени яйца - 3 бр.

чесън - 3 карамфил

майонеза

Получаване:

Избършете сиренето, добавете към него чесън, настърган с чесън. След това добавете майонеза и разбъркайте всичко добре. Измийте пипер и отрежете горната част. Обелете пиперчето от семената. Пипер пиперите с нашата чесън-маса сирене, така че в средата има малко пространство за тестиса. Внимателно вкарайте тестисите и изпратете пълнената чушка за замразяване в хладилника за няколко часа. След това внимателно нарязайте пипера в кръгчета с широчина около 1 см. За да направите закуската от черен пипер да изглежда по-ярка, изберете чушки от различни цветове.

8. Снек "Bells"

съставки:

-100 гр. варено наденица ("Doctor`s"),

-50 гр. сирене (можете да използвате солено сирене вместо сирене),

-1-2 моркови,

-скилидка чесън,

-майонеза.

Получаване:

1. Нарежете колбаса на тънки плочи. От всяка табела, сгънете звънец и я убийте с шиш (използвах клечки за зъби)

2. Сега подгответе салата за звънеца. Разтрийте на фин ренър сурови моркови, сирене и чесън.

3. Смесете всичко и сезон с майонеза.

4. Напълнете с тази салата камбани и поставете на чиния, украсете със зелени. В средата на камбаната, ако желаете, можете да поставите парче маслини или капка кетчуп, което ви харесва повече.

9. Пипер, мариновани за един ден.

Рецептата за Наташа Чагай.

Пипер мариновани с аромата на чесън - една голяма закуска. Тя се различава от пипер мариновани за зимата, тъй като не се окаже толкова мек, с лека криза. Вие и вашите гости ще го обичате!

съставки:

пипер белени 300 грама,

Зелените,

лук 1 бр,

чесън 5 зъба,

пипер горене 0.3 бр,

вода 500 ml,

сол 1 супена лъжица без влакче,

захар 1,5 т1,

карамфил 3 броя,

дафинов лист 2-3 броя,

слънчогледово масло 1.5 супени лъжици,

оцет 70% 1 час.

Получаване:

Пипер нарязан на 4 части. Нарежете зеленчуците и чесъна. Лук и чушки са нарязани на случаен принцип.

Сварете вода със сол, захар, подправки и масло за 2 минути. В купа (или бурканче) добавете чушки, лук, зеленчуци, чесън. Разбъркайте. Изсипете марината. Налейте в оцета (можете и повече да опитате). Поставете под пресата за един ден в студа.

Вкусна закуска е готова за един ден. Много вкусни завивки и лук.

10. Снек по шишчета "Гъба"