Мариновани домати в желе

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Вода - 6 л
• Захар - 18 супени лъжици. л.
• Сол - 6 супени лъжици. л.
• Заливче - 6 бр.
• Пипер с грах - 20 бр.
• Копър - на вкус
• Домати - 5 кг
• лук - 3 бр.
• Желатин - 1-ва.

Метод за приготвяне

1. Изчисляване на продукти за пет 3-литрови кутии.
2. Нарязахме домати в чекмеджета, нарязахме лука в кръгчета и ги разглобихме на пръстените.
3. Сложихме три литров буркан, редувайки домати и луковици.
4. Подготовка на марината. Добавете захар, сол, дафинови листа, камбала, копър във водата.
5. Оставете да заври, филтрирайте и изсипете кутиите над нанесените домати и лук.
6. Тогава желязо се излива във всеки буркан.
7. Приготвяне на желе: 1 чаена лъжичка желатин се добавя към половин чаша вода и се оставя да набъбне в продължение на 40 минути.
8. След това се заври и се изсипва равномерно върху бурканите.
9. Стерилизираме кутиите за валцуване за 10 минути.