Мариновани, бързо приготвени домати

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Залив - 1 бр.
• Черен пипер - 5 грах
• Чили - 2 бр.
• Карамфил - 5 бр.
• Канела - 1 г
• Вода - 1 л
• Сол - 50 гр
• Захар - 50 гр
• Оцетна същност - 2 ч.л.
• Домати - 2 кг

Метод за приготвяне

1. Домати, които да вземат малки: зелен, млечен, кафяв, розов.
2. Подгответе марината, смесвайки се с 1 литър вода - 50 грама сол, 50 грама захар и 2 супени лъжици оцетна киселина.
3. Получената марината се налива в кутии с домати.
4. Добавете 1 дафинов лист, 5 грах черен пипер, 2 чушки от червена зеленина, 5 бр. карамфил, канела - на върха на ножа.
5. Пастьоризира: литров буркан - 20 минути, три литра - 30 минути.

Как и с какво да се представя

Банките са запушени. Переж сервирайте украсете доматите с клони от пресен копър.