Как да затворите вкусни домати без оцет!

Затворете доматите без оцет

✔ На 3 литра може: 5 супени лъжици. л. захар с пързалка, 2 супени лъжици. л. сол без слайд, 1 ч.л. лимонена киселина.

✔ На един литър буркан - захар 2 супени лъжици. лъжици без слайд, сол - малко повече от половин супена лъжица, и лъжица с кафе от лимонена киселина.

Поставете домати в бурканче. От подправки - чесън 2-3 карамфил, черен пипер, карамфил, канелени филийки.

Изсипете вряла вода, оставя се да се охлади, изтича вода. В съда се покриват сол, захар и лимонена киселина. Изсипете отново с вряла вода и преобръщане.

Миналата година го направи, но нямаше подправка под ръка) и не очакваше, че ще се окаже толкова добре. Доматите са сладки и изобщо не остри. Киселината дори не се чувства.

Много добър за тези, които не могат да оцет. Много неочаквано - добавете канела!

За мен това беше откровение. Тя свърши работата си и подобри вкуса на домати. Салата се напиваше веднага, веднага щом бурканът се отвори.