Мариновани краставици за зимата с лимонена киселина

Съдържание

• Съставките
• За мариниране
• За мариниране на всеки буркан
• За марината за 1 литър вода
• Как да готвя
• Съвети за рецепта

За мариниране

Краставици - 2-3 кг.

За мариниране на всеки буркан

Ukropthinsp-zontikaSmorodinovy ​​listthinsp 1-2, 4-5 listovChesnokthinsp-3-zubchikaDushisty goroshekthinsp 2-3 бр.

За марината за 1 литър вода

Solthinsp-1 st.l.Sahar-sandthinsp-2 супени лъжици лименова киселина thinsp-1 tsp.

Как да готвя

Краставици от малък размер се изсипва студена вода и се оставя за три часа. След като изтече времето, изтеглете водата, изплакнете краставиците с течаща вода, отсечете опашките. В долната част на стерилизираните консерви сложи копър, касис листа, едро нарязани чесън, сладък грах, краставица след плътен легло до горната част на кутията. Сварете 2-3 литра вода и изсипете готовите краставици в буркани, оставете за 10 минути. След това изсипете водата в тенджера, доведете до кипене и излейте краставицата отново в продължение на 10 минути. Отново оттича в тиган, добавяне на сол, захар, лимонена киселина и да доведе до възпаление, изсипва краставици банки кипи маринатата, ролка, обръщане и се оставя да се охлади.

Съвети за рецепта

не тройно и запълване два пъти може да се използва в консервната краставици с лимонена киселина, т.е. веднъж краставица изсипва вряща вода, а вторият е маринатата.

Количеството захар в марината може да се увеличи до 3 супени лъжици. - това е любител, но във всеки случай, краставиците са вкусни, ароматни и хрупкави.