Мариновани ябълки в буркани за зимата

Съдържание

• Съставките
• За мариниране
• За мариниране на всеки буркан
• За марината за 1 литър вода
• Как да готвя
• Съвети за рецепта

За мариниране

Ябълки Антоновска

За мариниране на всеки буркан

Карамфилен тинт-2 бр. Сух грах Thinsp-2 бр.

За марината за 1 литър вода

Захар - sandthinsp-800 грама Оцет 9% thinsp-200 грама

Как да готвя

При ябълките извадете сърцевината, нарязана на филийки. Поставете ябълките в голяма тенджера, изсипете вряла вода и оставете да се охладят напълно. В стерилизирани половин литрови кутии добавете карамфил и сладък грах, след това напълнете раменете с приготвени ябълки, компактни. Оставя се да кипи вода, добавят захар, разбърква, докато захарта се разтваря, добавете оцета, изсипва вряща марината ябълки, ролка, обръщане и се оставя да се охлади.

Съвети за рецепта

За мариниране трябва да изберете добри ябълки без петна и щети.

За да предотвратите потъмняването на ябълките, можете да добавите лимонена киселина към бледа вода - 1 ч. Л. за един литър вода.

Получен необичайно вкусни ароматни ябълки, които могат да бъдат представени като отделно ястие, и можете да си приготвите салата майонеза кисело зеле на - към тях се прибавят кисели ябълки и пресни боровинки и сезон с растително масло.

Много добре комбинирани мариновани ябълки с пържено, задушено и варено месо, като допълнение към гарнитурата.