Заготовки: краставици, мариновани според рецептата на компанията

Съдържание

• Съставките

Съставките

• 2 кг малки краставици,
• 2 скилидки чесън,
• 1 морков,
• 1 чадър от копър,
• 1 клонка магданоз,
• 1 ч.л. оцетни есенции
• 1 литър вода,
• 1 супена лъжица. сол (с плъзгач),
• 2 супени лъжици захар,
• 5 грах от черен пипер,
• 3 листа от череша,
• 3 пъпки от карамфил.

Метод за приготвяне

Краставиците се накисват в студена вода в продължение на 6 часа, след това се поставят в буркани заедно с чесън, моркови, копър и магданоз. Изсипете кутиите с краставици с вряла вода и оставете за 10 минути.

Изцедете и изсипете вряла вода отново, след това добавете захар, сол, подправки, листа на изцедена вода и се оставя да се вари.

Изсипете краставицата с марината, добавете 1 чаена лъжичка оцетна същност към всеки буркан, претъркайте и го увийте, докато се охлади.

Олга Белан