Домати, нарязани с диня

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Домат - 1 кг
• Диня - 2 бр.
• Чесън - 5-7 зърна
• Целина - 3-5 клона
• Сол - 1 супена лъжица. л.
• Захар - 2,5 супени лъжици. л.
• Оцет - 1 бр. л.

Метод за приготвяне

1. Всички продукти се основават на 3-литров буркан. В 3-литров буркан разстилайте няколко скилидки чесън, стръкчета целина на дъното, след това слоеве от домати и диня (обелени), нарязани на големи парчета.
2. Нагоре с целина и чесън.
3. Напълнете доматите два пъти с вряща вода и поддържане на всеки час на 10 минути, трети път да направи сливане вода марината.
4. Добавете сол, захар, оцетна киселина (може да бъде заменена с 1 ч. Л. Лимонена киселина).
5. Изсипваме домати, навиваме капачките и ги обвиваме.

Рецептата за портала SMAC бе споделена от Людмила Головченко