Диня консервирана

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Диня - 2 кг
• Чесън - 4 денички
• Вода - 1300 ml
• Сол - 1 супена лъжица. л.
• Захар - 3 супени лъжици. л.

Метод за приготвяне

1. Брой съставки на един трилитров буркан. Дините са мои и нарязани на филийки.
2. Изваждаме всеки парче от кората, оставяйки едно парче коричка от единия край.
3. Трилитровите кутии се измиват добре.
4. Сгънете в тях нарязана диня и във всяка добавете 4 скилидки чесън.
5. Напълнете с вряла вода.
6. Покрийте горната част със стерилизирани капаци и оставете за 2 часа.
7. След 2 часа изсипете водата от консервите в тенджера, добавете сол, захар и го загрейте.
8. Във всеки буркан се поставят 3-4 таблетки аспирин и се изсипва вряща солена вода.
9. Разточваме бурканчетата, превръщаме ги и ги покриваме, докато се охлади напълно.

Рецептата за портала "SMAC" бе споделена от Наталия Клименченко