Мариновани домати с череша

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Домат - 1 кг
• Alycha - 300-400 гр
• Базил - 1 клон
• Карамфили - 1-2 бр.
• Сладък пипер с грах - 2-3 бр.
• Захар - 2,5 супени лъжици.
• Сол - 0,5 супени лъжици.

Метод за приготвяне

1. Съставките се дават на базата на 3-литров буркан. В дъното на стерилизирания буркан полагаме любимите ни подправки, например босилек, сладък пипер, карамфил.
2. Запълваме буркана със средно големи домати, смесени с череша.
3. Напълнете с вряща вода, оставете 15-20 минути и изтеглете водата в тенджера.
4. На тази вода се приготвяме марината: добавете сол и захар, пригответе за варене.
5. Напълнете домати с вряща саламура и бързо навийте.
6. Завъртаме кутиите и ги увиваме, преди да се охладим.