Мариновани домати с грозде

съставки:

• за един трилитров буркан:
• Домати колкото е необходимо
• Грозде 2 Четки
• Базил 2 клонки
• мента 2 клона
• чесън 3 зъба
• лук 1 бр.
• карамфил 3-4 бр.
• пипер грах 3-4 бр.
• сол 1,5 супена лъжица. л.
• захар 3 супени лъжици. л.
• оцет 2 супени лъжици. л.

Рецептата за готвене:

В буркана добавете всички съставки: мента, босилек, черен пипер, карамфил, лук, чесън, домати, смесени с грозде, отделени от клонките.

Изсипете вряла вода, оставете за 20 минути.

Изтичане на вода, варете и налейте домати отново 20 минути. Отново изцедете водата, добавете сол и захар.

В буркан се изсипва оцет, изсипете кипва саламура и се търкаля.