Сушени домати с босилек

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Базил (лимон) - 2 клонки
• Чесън - 2-3 карамфил
• Зехтин - 2/3 чаша
• Оцет от балсами - 1 ч. Л.
• Сол - щипка

Метод за приготвяне

1. Нарежете домати на четвъртинки.
2. Изсипете тавата за печене със зехтин и поставете домати върху него.
3. Доматите се изсипват и със зехтин (2 супени лъжици).
4. След това поръсете домати със сол, черен пипер и люспи от червен пипер.
5. Разделете главата на чесъна в зърната и ги подредете в случаен ред между резена от домати.
6. Изпратете домати в предварително загрята фурна до 80 ° C и гответе за 10 часа.
7. В един литър буркан и излейте в него малко зехтин, за да сте на дъното.
8. Добавете малко печени домати, няколко босилек листа и чесън, който е печен с домати.
9. Отново налейте зехтина и продължете, докато бурканът се напълни.
10. Когато саксията се напълни с домати, босилек и чесън, изсипете в нея маслото, което остана в тигана след печене на домати. Той е много ароматен и сочен!
11. Ако в съда няма достатъчно място, го напълнете със зехтин.
12. Покрийте буркана с капак.