Брускета с печени домати и сирене

Съдържание

• Съставките

• Как и с какво да се представя

Съставките

• Френски хляб - 1 ролка
• Чесън - 2-3 карамфил
• Чери домати - 400 гр
• Сирене с мухъл - 150 гр
• Свежи листа босилек, зехтин - на вкус

Метод за приготвяне

1. Загрейте фурната до 180 ° C. Доматите се нарязват на 3-4 парчета и се слагат върху печене и леко се поръсват със зехтин. Печете доматите във фурната за около 15 минути.

2. Нарежете хляба на филийки, след това ги нарязайте диагонално. Използвайки четка, маслото се разрязва на парче зехтин. Скаричките от чесън нарязват наполовина и ги смилат на повърхността на хляба. След това се поставят парчета хляб върху лист за печене, покрит с пергамент, изпечете ги във фурната, докато златисто кафяво се завърти веднъж.

3. Веднага след като хлябът стане златист и доматите станат меки, събирайте брускетата. За да направите това, поставете домати заедно с нарязания на кубчета сирене на парченца препечен хляб и ги изпратете в пещта за 3-4 минути. Когато сиренето се разтопи, свалете брюксета от фурната и сервирайте.

Как и с какво да се представя

Сервирайте готовата закуска горещо, поръсена с нарязани зеленчуци босилек.

Прочетете още: Готвене на скара: банан предястие