Брускета

Съдържание

• Съставките
• описание

Съставките

описание

Нарязвайте чубрица.

Хвърли пипер във водата, оставете да готви за 5-10 минути.

Направяме кръстосано нарязан домат и изсипваме вряла вода от чайника. След няколко минути поставете доматите в студена вода.

Обелете кората от доматите. Леко нарязани, отстранете семената.

В дълбоко ястие, смесете домат и черен пипер.

Напълнете зеленчуците с оцет и супена лъжица масло. Оставяме да маринираме.

По това време изсипваме в различна чиния няколко лъжици зехтин, накисваме всяко парче хляб от двете страни, разпръскваме омокряните парчета хляб на рафта.

Запържете хляба във фурната, докато златисто кафяв, отнема 7-10 минути при максимална температура. Изваждаме хляба, поставете го на чиния, внимателно поставете зеленчуковата маса на върха и я поднесете. Приятно апетит.