Брускета с маслини и домат

• Фино нарязана багета, запечена във фурната върху тава за печене (при 100-130 градуса). Лесно може да омазните тавата за печене с масло. Оставете хляба да се охлади, преди да сервирате.
  
  
• Маслини без семена, масло на стайна температура, смилат чесън в блендер, докато гладко. Поставете в хладилника леко да се охлади.
  
  
• Нарежете домати на малки парченца или тънки пръстени.
• Измийте и изсушете листата спанак (може да се замени с клон от босилек)
  
  

  

• Смесете парчетата багет с получената маса, поръсете с нарязан домат и украсете със спанак или босилек.